Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen overArtikel vergelijken
Uitgever: Bloomsbury Publishing Plc
Auteur: Yasmin Khan
- Engels
- Hardcover
- 9781408883846
- 12 juli 2018
- 256 pagina's
Yasmin Khan
"Yasmin Khan is a historian of British India and Associate Professor of History at The University of Oxford. Born in 1977 to Pakistani and Anglo-Irish parents, she completed her doctorate at Oxford and currently researches in decolonisation, British migration histories, British Indian history, the Second World War and the End of Empire. Dr Khan's publications include The Great Partition: The Making of India and Pakistan (2007), which won the Gladstone Prize from the Royal Historical Society, and The Raj at War: A People's History of India's Second World War (2015). She has written for the Guardian newspaper, and appeared on Channel 4 News and BBC Radio.
(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"
Samenvatting
A dazzling cookbook with vibrant recipes, captivating stories and stunning photography from Palestine ‘A moving, hugely knowledgeable and utterly delicious book’ Anthony Bourdain 'A big bowl-full of delicious Palestinian recipes, plus lots of insightful and moving stories... Great stuff' Yotam Ottolenghi 'A zingingly evocative collection of personal stories... Calling it a cookbook does it a disservice. Zaitoun deserves to be read as much as cooked from' Observer Food Monthly Bursting with the freshness and brightness that is characteristic of all Levantine cuisine, Palestinian food is fragrant, healthy and delicious. From a colourful array of bountiful mezze dishes to rich slow-cooked stews flavoured with aromatic spice blends, it’s a cuisine that represents the very best of modern Middle Eastern cookery. In this beautiful Palestinian cookbook, food writer Yasmin Khan shares recipes and stories from her travels through the region. On her journey she harvests black olives from the groves of Burquin in the West Bank, hand-rolls maftool – the plump Palestinian couscous – in home kitchens in Jenin and even finds time to enjoy a pint with workers at the Taybeh brewery, which is producing the first Palestinian craft beer. As she feasts and cooks with Palestinians of all ages and backgrounds, she learns about the realities of their everyday lives. Zaitoun includes herb-filled salads, quick pickles, fragrant soups, tender roasted meats and rich desserts, and has a special focus on vegetarian versions of Palestinian classics. It has recipes for olive, fig and honey tapenade, roast chicken stuffed with pine nuts and raisins, and pomegranate passion cake, among many others. And surrounding the recipes, there is a chorus of stories from those who love, live and cook with Palestine in their hearts.
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- en
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 12 juli 2018
- Aantal pagina's
- 256
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Yasmin Khan
- Hoofdredacteur
- Matt Russell
- Hoofduitgeverij
- Bloomsbury Publishing Plc
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Product breedte
- 189 mm
- Product lengte
- 246 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 193 mm
- Verpakking hoogte
- 27 mm
- Verpakking lengte
- 248 mm
- Verpakkingsgewicht
- 950 g
EAN
- EAN
- 9781408883846
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
-
- Kookboeken
- Boeken
- Taal
- Engels
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Keuken
- Arabisch
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
Reviews
Gemiddelde van 5 reviews
4,6
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
3
2
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Aanrader!
- Estherfz
- 30-39 jaar
- Amsterdam
- 8 december 2018
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
Heel mooi boek, lekkere recepten en mooie verhalen uit Palestina.
Vond je dit een nuttige review?
2
-
Prachtig
- CharissaDF
- 30-39 jaar
- 29 oktober 2023
- Heeft dit artikel gekocht
Alleen al om de kaft zou ik deze aanschaffen. Yasmin Khan weet in haar kookboeken niet alleen de recepten te beschrijven, hun oorsprong etcetera maar vooral ook de cultuur. Het is ontzettend belangrijk om cultuur vast te leggen, vooral die van Palestina. Er zijn hier helaas te weinig (kook)boeken beschikbaar, hierom ook extra belangrijk. Een ontzettend mooi en heerlijk kookboek. Begrijpelijke recepten. Een en al met liefde geschreven voor Palestina.
Vond je dit een nuttige review?
1
-
Palestijnse keuken
- JosedeBloeme
- 20-29 jaar
- Vlaardingen
- 21 mei 2019
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
- Heldere uitleg
Mooi boek met interessante achtergrondverhalen en lekkere recepten
Vond je dit een nuttige review?
2
-
Prachtig kookboek
- SigridAn
- 30-39 jaar
- Zwolle
- 28 december 2021
- Heeft dit artikel gekocht
Ziet er prachtig uit! Recepten nog niet geprobeerd maar zeker zin in! Kaft is wel erg kwetsbaar, zou beter verpakt moeten worden voor verzending.
Vond je dit een nuttige review?
1
-
Mooie inhoud
- Studenteconomie
- 20-29 jaar
- Amsterdam
- 20 mei 2021
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Toegankelijk
- Praktisch toepasbaar
Negatieve punten
- beschadigd
Prachtige recepten. Helaas is het boek bij mij beschadigd aangekomen.
Vond je dit een nuttige review?
1
Kies gewenste uitvoering
Kies je bindwijze (3)
Hardcover €22,99 E-book €19,99 Hardcover €35,59
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 22 euro en 99 cent.22 99
Verkoop door bol
Zaitoun
22,99 verkoop door: bol.com
In winkelwagen
In winkelwagen
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door bol
- Ophalen bij een bol afhaalpunt mogelijk
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Dag en nacht klantenservice
Bezorgopties
- Vandaag nog in huis (bestel ma-vr voor 12:00, bezorging tussen 17:00 en 22:00)
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
- Ook zondag in huis (bestel voor za 23:59)
Bekijk ook eens
-
€24,99
-
Smokey Goodness Brand New BBQ
€32,99
-
Smokey goodness
€34,99
-
Het grote regionale bakboek
Adviesprijs €29,99 €20,00
-
Smokey Goodness BBQ Snack Attack
€24,99
-
WIJN EN SPIJS 1 - Wijn en Spijs
€27,40
Anderen bekeken ook
-
Zaitoun
€25,99
-
Falastin
€34,99
-
Zaitoun – Recipes from the Palestinian Kitchen
€35,59
-
Persiana
€27,50
-
Persiana elke dag
€27,50
-
The Saffron Tales
€16,00
-
Mezcla
€32,99
-
Vegarabia
€32,50
-
Palestine On A Plate
€22,91
Vaak samen gekocht
-
Palestine On A Plate
€22,91
Verkoop door bol
-
East
€22,91
Verkoop door bol
-
MEZCLA
€31,99
Verkoop door bol
-
Falastin
€34,99
Verkoop door bol
-
Zaitoun
€25,99
Verkoop door bol
-
Chef Toub: Lekker Arabisch
€29,99
Verkoop door bol
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.
- Ik wil melding doen