Afbeeldingen
Sla de afbeeldingen over
Artikel vergelijken
Auteur: Yasmin Khan
- Nederlands
- Hardcover
- 9789059566941
- 01 september 2016
- 240 pagina's
Yasmin Khan
"Yasmin Khan is a historian of British India and Associate Professor of History at The University of Oxford. Born in 1977 to Pakistani and Anglo-Irish parents, she completed her doctorate at Oxford and currently researches in decolonisation, British migration histories, British Indian history, the Second World War and the End of Empire. Dr Khan's publications include The Great Partition: The Making of India and Pakistan (2007), which won the Gladstone Prize from the Royal Historical Society, and The Raj at War: A People's History of India's Second World War (2015). She has written for the Guardian newspaper, and appeared on Channel 4 News and BBC Radio.
(Bron: Wikipedia. Beschikbaar onder de licentie Creative Commons Naamsvermelding/Gelijk delen.)"
Samenvatting
De Brits-Iraanse kok Yasmin Khan ging in Iran op zoek naar de heerlijkste recepten. Ze werd verwelkomd in woningen in alle uithoeken van het land, van de besneeuwde bergen van Tabriz tot aan de granaatappelboomgaarden van Isfahan. Zo weefde zij een tapijt van verhalen en geurige recepten die zijn geworteld in de rijke traditie van de Perzische keuken.
Yasmin Khan tekende moderne, toegankelijke recepten op zoals fesenjoon (kip met walnoten en granaatappels), tahcheen (gebakken rijst met saffraan en aubergine) en rozen-amandeltaart. Via de recepten, de verhalen en de vele sfeervolle foto's neemt Yasmin ons mee naar dit mysterieuze en
mooie land.
Yasmin Khan werkt in Londen als kok en schrijver. Ze geeft Perzische kooklessen en organiseert pop-uprestaurants. Buiten de keuken werkt Yasmin als campagnevoerder en is zij verantwoordelijk voor campagnes voor onder andere NGO 's, vooral met betrekking tot het Midden-Oosten.
Productspecificaties
Wij vonden geen specificaties voor jouw zoekopdracht '{SEARCH}'.
Inhoud
- Taal
- nl
- Bindwijze
- Hardcover
- Oorspronkelijke releasedatum
- 01 september 2016
- Aantal pagina's
- 240
- Kaarten inbegrepen
- Nee
- Illustraties
- Met illustraties
Betrokkenen
- Hoofdauteur
- Yasmin Khan
- Hoofduitgeverij
- Fontaine Uitgevers
Overige kenmerken
- Editie
- 1
- Extra groot lettertype
- Nee
- Product breedte
- 196 mm
- Product hoogte
- 28 mm
- Product lengte
- 254 mm
- Studieboek
- Nee
- Verpakking breedte
- 196 mm
- Verpakking hoogte
- 28 mm
- Verpakking lengte
- 254 mm
- Verpakkingsgewicht
- 1019 g
EAN
- EAN
- 9789059566941
Je vindt dit artikel in
- Categorieën
-
- Kookboeken
- Boeken
- Taal
- Nederlands
- Boek, ebook of luisterboek?
- Boek
- Keuken
- Iraans
- Beschikbaarheid
- Leverbaar
Reviews
Gemiddelde van 14 reviews
4,9
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
13
1
Negatief, positief, neutraal: we zetten een review altijd online. We controleren wel eerst of ’ie voldoet aan onze reviewvoorwaarden en niet nep is. We controleren ook of ’ie is geschreven door iemand die het artikel heeft gekocht via bol.com en zetten dit er dan bij. De controles gebeuren automatisch, al kijken er soms mensen mee. Bol.com betaalt niet voor reviews. Als een reviewer door een andere partij is vergoed, staat dit in de review zelf.
-
Geweldig boek!
- AnnetNoordik
- 40-49 jaar
- Amsterdam
- 4 februari 2017
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Verrassend
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Ik hoopte al jaren op een goed, nederlandstalig boek met recepten uit Iran. Ik ben sinds mijn 17e met Iraanse mensen bevriend en mijn dochter is half-Iraans, dus de keuken ken ik al jaren en is zo geweldig! Dit boek is prachtig en neemt je mee in die geweldige keuken en dito cultuur. De 'diepte' en diversiteit van een oude, rijke beschaving proef je op je bord. Het prachtige Iran, de andere kant ervan, vormgegeven in een prachtig receptenboek. Een aanrader, ook als kado, erg mooi om te geven.
Vond je dit een nuttige review?
12
-
Prachtig boek met heerlijke recepten
- InekeDV
- 50-59 jaar
- 10 januari 2017
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Alleen voor de cover zou je het boek al kopen, maar het gaat natuurlijk om de heerlijke recepten die stuk voor stuk uitnodigen om de keuken in te gaan. Heb er inmiddels een vijftal uit gemaakt en die waren ontzettend lekker. Een absolute aanrader dus voor iedereen die van kolen ėn eten houdt!
Vond je dit een nuttige review?
8
-
Mooie foto's én inhoud
- Emmy91
- 20-29 jaar
- Breda
- 14 maart 2017
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Mooie foto's / uitvoering
Het boek bevat mooi foto's, inhoudelijk interessante verhalen en heerlijke recepten. Ook heel leuk om kado te doen
Vond je dit een nuttige review?
7
-
Inspirerende gerechten uit de Perzische keuken
- FleurDeChef
- 30-39 jaar
- Amstelveen
- 10 juli 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede kwaliteit
- duurzaam
- Inspirerend
Mooi kookboek met lekkere gerechten en mooie uitleg over de achtergrond van belangrijke ingrediënten in de Perzische keuken. Heel leuk om zelf Iraans te koken en de gerechten zijn zeer smakelijk.
Na het paar keer maken van sommige gerechten vind je de handigheid en ook waar je zelf je draai aankan geven bijv. het makkelijk vegetarisch of veganistisch maken van gerechten.Belangrijk om je te beseffen dat er veel typische ingrediënten worden gebruikt, deze zijn in speciaalzaken en online vaak te vinden maar grotendeels niet in de reguliere supermarkten, bijv. rozenwater of granaatappelmalasse
Vond je dit een nuttige review?
3
-
veel variëteit
- jacqbal59
- 70+ jaar
- Den Haag
- 11 april 2017
- Heeft dit artikel gekocht
Positieve punten
- Goede recepten
- Praktisch
- Mooie foto's / uitvoering
- Inspirerend
- Verrassend
- Inspirerend
- Verrassend
Toon alle punten Toon alleen de eerste 3 punten
Mooi verzorgd; heel veel leuke recepten; zeer de moeite waard
Vond je dit een nuttige review?
3
-
wetenswaardigheden, heerlijke kruidige keuken
- Christianna
- 1 mei 2018
- Heeft dit artikel gekocht
Leuke interesssante weetjes wat de perzische keuken betreft. Recepten zijn verdeeld in glutenvrije en zuivelvrije recepten. Er wordt gewerkt met goed verkrijgbare ingredienten
Vond je dit een nuttige review?
2
Kies gewenste uitvoering
Bindwijze : Hardcover
Prijsinformatie en bestellen
De prijs van dit product is 109 euro en 45 cent. Dit is een tweedehands product.109 45
Alleen tweedehands
Als nieuw
Op voorraad
Voor 15:00 uur besteld, donderdag in huis
Verkoop door
De Perzische keuken
109,45 verkoop door: Best-Boekhandel
In winkelwagen
In winkelwagen
- Bestellen en betalen via bol
- Prijs inclusief verzendkosten, verstuurd door Best-Boekhandel
- 30 dagen bedenktijd en gratis retourneren
- Doordeweeks ook ’s avonds in huis
Bekijk de extra voorwaarden van deze partner.
Shop dit artikel
- Bij 2 partners verkrijgbaar
Bekijk ook eens
-
€24,99
-
Smokey Goodness Brand New BBQ
€32,99
-
Smokey goodness
€34,99
-
Het grote regionale bakboek
Adviesprijs €29,99 €20,00
-
Smokey Goodness BBQ Snack Attack
€24,99
-
WIJN EN SPIJS 1 - Wijn en Spijs
€27,40
Anderen bekeken ook
-
Persiana
€27,50
-
The Saffron Tales
€16,00
-
Persiana elke dag
€27,50
-
Zaitoun
€25,99
-
Zaitoun
€22,99
-
Saffron Tales
€25,82
-
Perzisch Kookboek Tweedehands
€24,99
-
Pardiz
€20,00
-
Stap in de Wereld van Perzië
€38,95
Vaak samen gekocht
-
Recepten uit Istanbul
€19,77
Verkoop door
Winkelwijs NL -
Vegarabia
€32,50
Verkoop door bol
-
Persiana
€27,50
Verkoop door bol
-
Made in India
€33,99
Verkoop door bol
-
Iran, een cultuurgeschiedenis Tweedehands
€50,60
Verkoop door
Bogamo 7 - Boeken outlet -
Noesje Djaan
€65,00
Verkoop door
Uitgeverij bouillon
Rapporteer dit artikel
Je wilt melding doen van illegale inhoud over dit artikel:
- Ik wil melding doen als klant
- Ik wil melding doen als autoriteit of trusted flagger
- Ik wil melding doen als partner
- Ik wil melding doen als merkhouder
Geen klant, autoriteit, trusted flagger, merkhouder of partner? Gebruik dan onderstaande link om melding te doen.
- Ik wil melding doen
