Traumhafte Smoothie Bowls - 3 super einfache Rezepte | KathiKocht.at (2024)

• 04/08/2017
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Smoothie Bowls sind seit einiger Zeit ein absoluter Trend und dürfen nicht auf einem gesunden Frühstückstisch fehlen. Wer sich bewusst ernähren möchte oder aus gesundheitlichen Gründen auf Milchprodukte verzichtet, muss seinem heißgeliebten Frühstücksmüsli nicht gleich Adiéu sagen. Denn, es gibt eine leckere und viel gesündere Alternative, welche ausgesprochen viel her macht. Die Lösung sind Smoothie Bowls! Vitaminreich, bunt und ruck-zuck zubereitet lassen sie einem jeden Morgen seine Kreativität ausleben, denn bei der Auswahl der Zutaten gibt es reichlich Kombinationsmöglichkeiten.

So gelingt’s

Grundvoraussetzung für die Smoothie Bowls ist ein Mixer. Ob ihr euch für einen Standmixer, Mini-Mixer ( “Smoothie Maker”) oder Hochleistungsmixer entscheidet bleibt euch überlassen. Smoothie Maker sind recht praktisch und günstig, sie sind mit Behältern ausgestattet die zugleich als To-go Trinkflasche dienen. Wenn ihr gerne grüne Smootie Bowls zaubern wollt, wählt besser einen leistungsstarken Mixer (einen Mixer mit hoher Umdrehungszahl, ca. 18.000 Umdrehungen pro Minute), damit die Zellulosewände der Pflanzenzellen aufgebrochen und somit wertvolle Inhaltsstoffe freigesetzt werden.

Also gut, Mixer haben wir. Rein kommt alles Mögliche. Obst, Gemüse, Superfoods, Samen, gesunde Öle und Wasser.

Toppings? Gibt es viele. Samen, Nüsse, Früchte, Flocken. Was auch immer euer Herz begehrt. Ich habe euch eine Liste mit möglichen Zutaten zusammengestellt. Lasst euch inspirieren und habt viel Spaß beim Kreieren eurer eigenen Smoothie Bowls.

Das Grundrezept für Smoothie Bowls ist einfach:

1 Tasse Obst + 1/2 Tasse Flüssigkeit + 1 EL Süßungsmittel + 1 Hand voll Toppings

3 Rezepte – 5 Minuten

Außerdem habe ich drei leckere Rezepte für euch vorbereitet. Wie versprochen sind sie einfach, super schnell und ihr werdet merken wie viel energievoller ihr euch fühlt nach einem so vitaminreichen Frühstück.

Der Kreativität halber haben meine Smoothie Bowls natürlich auch einen Namen bekommen.

Die “Wassermelonen Bombe” hat ihren Namen zurecht, denn diese Bowl wird massig. Hier dürft ihr auch richtig zugreifen denn diese Bowl ist sehr kalorienarm. Wassermelonen bestehen zu 95 % aus Wasser und haben lediglich 24 kcal pro 100 Gramm. Die Kerne müsst ihr nicht unbedingt entfernen da sie im Mixer ohnehin zerkleinert werden. Außerdem enthalten die Kerne Vitamine, Mineralstoffe, Fett und Eiweiß!

“Berrylicious” ist perfekt für alle Beerenliebhaber und noch dazu steckt darin eine kräftige Portion Antioxidantien, welche die Haut vor freien Radiakeln schützen und dem Alterungsprozess der Haut entgegen wirken.

“Red Goddess” ist mein momentaner Favorit. Die einfache Kombination aus süßen Kirschen und Bananen schmeckt einfach sehr lecker. Aber was rede ich so viel. Probiert es einfach aus 🙂

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